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商用电磁炉安装有技巧 维修保养都要注意什么?

近几年,由于使用不规范以及质量不合格等原因,发生电磁炉爆炸的消息频频发生。就此,笔者本文将对电磁炉的使用注意事项及商用电磁炉安装需注意的关键做一简要阐述。

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商用厨房设备中烤箱和蒸汽柜使用有什么问题

不管是大的小的厨具厂生产出来的酒店厨房设备或是其他的厨房设备,都一定会附带该产品的使用说明书,如果没有该产品的操作经验,就应该详细阅读使用说明书,这是每个厨房设备厂都会随产品附带的

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厨房设备的选购方法

厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小

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厨房设备的主要分类

餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

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厨房工程餐饮油烟处理有哪些方法

厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器饮食业油烟净化处理,可用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房低空排放油烟的净化治理。

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常用的厨房设备有哪些

常用的商用厨房设备都有哪些?九州燃电厨房设备用于中餐厨房、西餐厨房、连锁餐厅、机关食堂、酒店厨房设备,按功能分类有:中餐燃气灶具、西餐炉具、不锈钢厨房设备、制冷设备、烘培设备、保温设备、面食机械、

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酒店厨房设备四大原则

如何选购酒店厨房设备的重要性不言而喻。设备不得心应手或质量出了问题,其原因往往是不慊设备技术,市场调査不深入,选择方法不当。以下从使用角度说明选购设备的思路方法:

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